«Союзмолоко»: в РФ нет дефицита заквасок

В России не наблюдается нехватки заквасок, пишет ТАСС со ссылкой на данные национального союза производителей «Союзмолоко».

Sergey Ryzhov/ Shutterstock

В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») отметили, что дефицита кисломолочной продукции в России нет и не ожидается.

«В настоящее время в нашей стране нет дефицита заквасок. Во-первых, у производителей всегда есть сформированные запасы. Кроме того, на случай логистических сложностей существуют и альтернативные поставщики заквасок, и свои производители заквасочных культур», — пояснили в союзе.

Представители Союза также отметили, что международные компании-партнеры России не собираются покидать российский рынок и продолжают выполнять свои обязательства.

«Компании не планируют покидать российский рынок, и говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов нет никаких оснований. Их выпуск не будет прекращен», — заверили в союзе.

Согласно данным Союза, в первом квартале перерабатывающий сектор молочной отрасли сохранил положительную динамику развития и, по прогнозам союза, этот тренд будет продолжен в перспективе.

Ранее производители кисломолочных товаров столкнулись с нехваткой закваски.

Кроме того, производители молока и соков в РФ сократят ассортимент из-за нехватки упаковки.

Retail.ru