Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Сеть кофеен «Даблби» вышла на рынок Риги
«Даблби» продолжает выход на европейский рынок. Третья за пределами Российской Федерации точка начала работу по адресу ул. Лачплеша, дом 20А, 1 этаж. Кофейня находится под управлением партнеров-франчайзи. Концепция европейских кофеен не отличается от российских, в меню по-прежнему только кофе и чай. Цены в новом заведении варьируются от 2,5 до 4,5 евро. Тренд на specialty coffee распространяется по миру достаточно быстрыми темпами, и несмотря на то, что лидерами в этом направлении являются Австралия, США и скандинавские страны, «Даблби» идет с ними нога в ногу.
Напомним, что кофейня, открытая в феврале 2015 года в Праге, стала отправной точкой для развития сети в Европе. Для полноценной работы европейских кофеен в Праге был отдельно организован обжарочный цех, за который, как и в Москве, будет отвечать чемпион России по обжарке Дмитрий Бородай.
«Даблби» - российская кофейная сеть, которая расширила свою географию за пределы страны, несмотря на то, что сама компания достаточно молодая. Первая кофейня появилась в мае 2013 года, сегодня сеть активно развивается в России и Европе и насчитывает более 50 кофеен.
В планах генерального директора сети Анны Цфасман дальнейшее открытие кофеен в Москве и регионах, а также продолжение экспансии за границу.
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.