на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
С начала года производство готовой азиатской еды «Lab вкуса» выросло на 102%
С января по сентябрь 2026 года компания «Lab вкуса», российский производитель онигири и азиатских перекусов, выпустила более 27 млн порций готовой еды. Производство выросло на 102% по сравнению с прошлым годом.
Источник: «Lab вкуса»
По итогам девяти месяцев объем выпуска уже превысил показатели всего 2025 года — тогда компания произвела 19 млн готовых блюд. Ежемесячная производительность «Lab вкуса» выросла вдвое — с 1,5 млн до 3 млн порций.
Ассортимент компании насчитывает свыше 70 позиций, которые выпускаются как под собственным брендом «Lab вкуса», так и в рамках контрактного производства ( СТМ) для крупнейших федеральных ритейлеров: X5 («Пятёрочка», «Перекрёсток»), «Лента» (включая «Монетку»), «Магнит» и другие.
«Сегодня на рынке товаров повседневного спроса мы выделяем для себя два главных драйвера — рост интереса к готовой еде и популярность азиатской кухни, — отметила коммерческий директор „Lab вкуса“ Евгения Никитина. — Мы стремимся идти в ногу с рынком и чутко реагировать на его запросы, и текущие результаты подтверждают правильность нашей стратегии».
В начале сентября компания открыла роботизированную фабрику в Самаре — первые партии онигири и роллов уже поступили в торговые сети Поволжья. Благодаря этому шагу по итогам девяти месяцев география присутствия «Lab вкуса» расширилась до 18 регионов.
Такая динамика позволяет компании удовлетворять растущий спрос. По последним данным от X5, с наступлением холодов россияне все чаще выбирают сытную готовую еду. Только за первую половину сентября спрос в этой категории вырос на 20%. Среди популярных позиций выделяют онигири с различными начинками.
Производитель азиатских снеков «Lab вкуса» подвел итоги пятилетней работы
X5 и «Lab вкуса» открыли роботизированную фабрику в Самаре
Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги

Игорь Козулин, «Командор»: «Рассчитываем стать номером один для сибиряков в готовой еде»
Про локальных поставщиков, собственный завод готовой еды, роботизацию и планы.