Рыба: Сразу в дело

Переработку рыбы на промысловых судах восстановят

Объем госфинансирования программ по поддержке рыбной отрасли и аквакультуры составит к 2020 году 134 млрд руб. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров. По его словам, «это в разы больше, чем было до сих пор». Он уточнил, что «на развитие рыбохозяйственного комплекса в 2009—2012 гг. было предусмотрено 12 млрд руб., а фактически направлено — 3 миллиарда». Как говорится, почувствуйте разницу.

Значительная часть финансовой господдержки будет направлена на развитие рыбодобычи и переработки рыбной продукции. Уже к началу июня в правительство РФ будет представлен проект долгосрочной программы развития рыбохозяйственного комплекса, в которой основной акцент сделан на переработку сырья. Ее ориентировочная стоимость — 44 млрд руб.

Кроме того, в рамках долгосрочной госпрограммы по развитию рыбохозяйственного комплекса на российских судах с 2014 года — впервые после 25-летнего перерыва — будет перерабатываться выловленное ими рыбное сырье. Это позволит сохранить его качество и увеличить выпуск отечественной готовой продукции, что приведет к сокращению импорта продуктов рыбопереработки.

Актуальность переработки сырья на российских промысловых судах обусловлена и тем, что, по оценкам минсельхоза, к 2020 году объем добычи этого сырья в стране достигнет 420 тыс. т в год, т. е. увеличится в 2,5 раза в сравнении с 2012 годом. Это позволит примерно на треть сократить отставание по уровню вылова рыбы в соседних США, КНР, Японии, Норвегии и Исландии, но потребует роста перерабатывающих мощностей.

Алексей Балиев, «Российская газета»