Декоративное изображение
5 739

Поделиться

Росстат: оборот общепита с января по октябрь вырос более чем на 25%

Аналитики Росстата выяснили, что с января по октябрь оборот заведений общепита в России вырос на 25,5% и составил 1,527 трлн рублей по сравнению с прошлым годом.

Фото: dotshock/shutterstock

dotshock/shutterstock

Впервые рост оборота на рынке общепита с начала пандемии был зафиксирован в марте — на 3,5%, а уже в апреле оборот вырос вдвое. Отмечается, что в октябре текущего года оборот кафе и ресторанов достиг 172,9 млрд рублей — это на 12,3% больше, чем годом ранее.

Эксперты Росстата учитывали оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания.

Ранее ФАС посчитала завышенными цены в ресторанах аэропорта Шереметьево. 

Кроме того, жители России возвращаются к допандемийным тратам на шопинг и рестораны.

Retail.ru

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами