Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Росстат: оборот общепита с января по октябрь вырос более чем на 25%
Аналитики Росстата выяснили, что с января по октябрь оборот заведений общепита в России вырос на 25,5% и составил 1,527 трлн рублей по сравнению с прошлым годом.
dotshock/shutterstock
Впервые рост оборота на рынке общепита с начала пандемии был зафиксирован в марте — на 3,5%, а уже в апреле оборот вырос вдвое. Отмечается, что в октябре текущего года оборот кафе и ресторанов достиг 172,9 млрд рублей — это на 12,3% больше, чем годом ранее.
Эксперты Росстата учитывали оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания.
Ранее ФАС посчитала завышенными цены в ресторанах аэропорта Шереметьево.
Кроме того, жители России возвращаются к допандемийным тратам на шопинг и рестораны.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.