Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Российские сыроделы сокращают производство
«Российские производители сыров вынуждены останавливать заводы или сокращать производство продукции из-за украинских и белорусских сыров, заполонивших наш рынок после отмены ограничений Россельхознадзора на ввоз этой продукции»,— заявил гендиректор московского завода плавленых сыров «Карат» Владимир Корсун. Стоимость украинской и белорусской продукции составляет 120 руб. за кг с учетом доставки в Россию, а у российских производителей только себестоимость производства составляет 150 руб. за кг,— уточнил он. О частичном сокращении производства сыров по этой причине сообщили еще «Юнимилк» и петербургская компания «Невские сыры». Как констатировали в Молочном союзе России, на сегодняшний день цена на сырое молоко на Украине составляет 7– руб. за литр, а на российском рынке — 13– руб.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.