Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
России грозит дефицит кофе
MemoryMan/ Shutterstock
Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» (объединяет крупнейших отечественных и иностранных операторов кофейного рынка) Рамаз Чантурия предупредил о сложностях импорта кофейных зерен в Россию из-за введения санкций и падения курса рубля.
Дело в том, что у импортеров кофе появился долг перед производителями из других стран, из-за чего они вынуждены пересматривать свои отпускные цены. «У компаний есть запасы, приобретенные до эскалации ситуации вокруг Украины, но если они не повысят цены, закупка новых партий в достаточном количестве будет невозможна», — объяснил глава ассоциации.
Усложнят импорт кофе в Россию также проблемы с логистикой. Зерна обычно завозятся морским путем через порты стран Европы. Из-за санкций крупные перевозчики отказываются от поставок в Россию.
Ранее сообщалось, что у ритейлеров заканчивается сахар.
Продуктовый ритейл начал приспосабливаться к новым условиям работы.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.