Роспотребнадзор выявил в сети детских кафе «Андерсон» кишечную палочку

Управление Роспотребнадзора по Москве выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований в 4 заведениях сети детских кафе «Андерсон», в частности, в блюдах заведения обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает пресс-служба столичного Роспотребнадзора, на которую РБК.

«По предварительным результатам плановой проверки, проводимой с  марта 209 года в сети кафе „Андерсон“, в 4 объектах (из 7-ти) выявлены общие системные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. По предварительным результатам исследований в 5 отобранных образцах (из 25) выделены бактерии группы кишечной палочки и отмечается высокая общая обсеменённость, в том числе в 6 образцах салатов и 4 образцах кондитерских изделий», — говорится в сообщении.

В Роспотребнадзоре добавили, что основанием для включения сети кафе «Андерсон» в план проверок на 209 год явились, в том числе «многочисленные нарушения, установленные при проведении внеплановых проверок по обращениям потребителей за 205—208 гг.».

Отмечается, что нарушения в кафе выявлялись и раньше. Так, в 205 году потребитель заявил о госпитализации ребенка с диагнозом кишечная инфекция после посещения кафе «Андерсон». После проверки по решению суда кафе закрыли на три месяца.

Ранее сообщалось о том, что сеть семейных кафе «АндерСон» выходит в розницу.

Retail.ru