Декоративное изображение
10 885

Поделиться

Роскачество проверит роллы «Филадельфия»

Роскачество займется проверкой безопасности роллов «Филадельфия» из ресторанов, доставок еды различного ценового сегмента и сетевых магазинов, пишут «Риа Новости» со ссылкой на слова руководителя организации Максима Протасова.

fabrikasimf/Freepik

fabrikasimf/Freepik

В первую очередь закупку роллов планируют провести в известных сетевых ресторанах японской кухни. Эксперты сравнят «Филадельфию» как из московских заведений премиум-класса с высокими ценами за единицу блюда, так и из торговых сетей и служб доставки, которые специализируются на продаже упомянутых роллов.

Протасов отметил, что необходимость данного исследования связана с высоким спросом на блюда японской кухни у потребителей. Кроме того, россияне направляли в компанию многочисленные запросы с просьбами проверить качества названных роллов.

«Главная задача — оценить безопасность роллов по микробиологическим показателям, то есть соблюдаются ли санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования на производстве и при реализации. Также планируем выяснить, действительно ли при изготовлении используется настоящий сыр „Филадельфия“, а не фальсификат», — подчеркнул руководитель Роскачества.

Результаты исследования Роскачество объявит до конца февраля текущего года.

Роскачество проведет исследование игрушечных Чебурашек

Роскачество обнаружило кишечную палочку в 19 марках сметаны

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами