Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Роскачество обнаружило запрещенные ингредиенты в томатном соке
Использование консервантов и синтетических красителей в соках запрещено техническим регламентом Таможенного союза, тем не менее консерванты обнаружены в томатном соке трех производителей, сообщили в пресс-службе Роскачества.
Dvinchanin / Pixabay
«Согласно требованиям ТР ТС 023/2011 „Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей“ в соках запрещено использование консервантов и синтетических красителей. Ни в одном из исследуемых соков специалисты не нашли синтетических красителей. Однако в продукции трех торговых марок был обнаружен консервант сорбиновая кислота. Это „Мостовские соки“ (29,8 мг/дмˆ³), Sava (50,5 мг/дмˆ³) и „Широкий Карамыш“ (109,6 мг/дмˆ³)», — говорится в сообщении.
При этом вся проверенная экспертами продукция безопасна, не содержит молочнокислых и неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей, содержание тяжелых металлов в ней не превышает предельно допустимого уровня. Роскачество обнаружило следовые количества пестицидов соке восьми торговых марок, но, по мнению экспертов, «пестицидов в томатном соке бояться не стоит».
Максимальное содержание соли в соках для детского питания по закону не должно превышать 0,6%. Стандарт Роскачества распространяет это требование на все исследуемые соки. Превышение по данному показателю выявлено в продукции трех торговых марок. Меньше всего соли содержат томатные соки «Моя цена» и «Вкусный», больше всего (0,6%) — J7, рассказали эксперты.
По данным Роскачества, в томатном соке «Каждый день», «Красавчик», «Фруктовый сад», Super, JU100, «Кухмастер», «Моя цена», «Полезный сок» и «4 сезона» содержание глюкозы и фруктозы соответствует природным значениям, а содержание сахарозы превышает их. При этом четыре последних производителя не указали добавление сахара в составе и на упаковке продуктов.
Содержание глюкозы и фруктозы в «Гурмастер», «Мостовские соки», «Плодовое», «Плодовое (регион)», «Тихвинский уездъ» и Persona ниже природных значений, характерных для томатного сока.
«Кроме этого, у перечисленных соков эксперты выявили свойства, не характерные для томатного сока по органолептическим параметрам (вкус и запах этих соков не характерны для томатного сока). Более того, в соке „Мостовские соки“ обнаружен консервант. Все это говорит о том, что данные продукты нельзя отнести к томатным сокам», — отметили в Роскачестве.
Недостаток мякоти эксперты выявили в соке JU100, больше всего мякоти содержат соки Super и J7. Наибольшее количество магния отмечено в продукции под брендами «Кухмастер», Ararat и Dario, ликопина — в «О!», Santal, «Удачный» и «Я».
«Магний способствует улучшению работы кишечника, снижению артериального давления, и ликопина, который обладает антиоксидантными свойствами и оказывает благоприятное действие на различные системы организма человека — в первую очередь, на сердечно-сосудистую», — объяснили в Роскачестве.
По итогам исследования лучшим признан томатный сок «Вкусный», «Красная цена», «Лента», «Маркет Перекресток», «Мой», «О!», «Садовые истории», «Я», Dario, J7, Rich, Santal, Swell и Ararat, отметили эксперты.
Роскачество проверило по 437 показателям томатный сок 39 торговых марок, закупленный в Волгоградской, Липецкой, Московской, Орловской, Самарской, Саратовской, Смоленской, областях, Алтайском, Краснодарском крае, республике Адыгея в Белгороде, Смоленске и Перми, а также в Армении. Стоимость томатного сока на момент закупки составила от 29,90 до 220,00 рубля за 1 литр.
Ранее сообщалось о том, что Роскачество разобралось с влиянием вина на ЗОЖ.
Кроме того, Роскачество проверило презервативы.
Интервью
Игорь Стоянов, «Персона»: «Нам интересно делить площади с торговыми сетями»
Бьюти-парки объединяют розничный магазин, салон, фитнес-зал, SPA и прочие услуги – в чем смысл коллаборации?