Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Рестораторы поддерживают многоформатность бизнеса
Многоформатность заведений – тренд нашего времени
Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» принял участие в международной выставке BUYBRAND Expo 2015, которая прошла с 22 по 24 сентября 2015 года в Москве.
В этом году на международной выставке BUYBRAND Expo 2015 было представлено 165 брендов из 12 стран, в том числе из Германии, Австрии, США, Великобритании, ОАЭ, Италии, Молдавии и других.
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» представила франшизы брендов: д «Сбарро» – итальянская кухня, «Ёлки-Палки» – русская домашняя кухня, «Восточный Базар» – ближневосточная кухня, YamKee (Фабрика лапши) –паназиатская кухня, «Маленькая Япония» – утонченная японская кухня.
Многоформатность –тренд нашего времени
Руководство холдинга считает, что именно разнообразие форматов позволяет компании оставаться привлекательным для партнеров, учитывать пожелания и финансовые возможности франчайзи. Холдингом разработаны самые различные форматы заведений: от ресторанов с полным циклом до экспресс-заведений, способных разместиться на небольшой зоне фуд-корта в торгово-развлекательном центре, со сроком окупаемости всего в 1,5-2 года.
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.