Декоративное изображение
2 003

Поделиться

Рестораны выручили

Оборот ресторанов, кафе и баров в РФ за первое полугодие 2011 года составил 410,2 млрд руб., что на 3,9% больше, чем в январе—июне 2010 года, говорится в материалах Росстата. Причем в июне выручка ресторанов и кафе увеличилась на 4,6%, до 73,9 млрд руб., что является самым высоким показателем с начала года. Единственный публичный игрок среди российских компаний на ресторанном рынке ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» («IL Патио», «Планета Cуши», «1-2-3 кафе», T.G.I. Friday«s, »Сибирская корона", Costa Coffee) опережало рынок по темпам роста выручки: оборот компании за январь—июнь составил 4,847 млрд руб., что на 9,1% больше, чем год назад. Интерфакс

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами