Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Раз картошка – сто картошка
Килограмм «второго хлеба» уже стоит больше 50 рублей
Похоже, что нынешняя цена на картошку, которая уже перевалила за 50 рублей за килограмм, – не предел. Помимо причин в виде прошлогодней засухи и возросшего потребительского спроса, которые привели к подорожанию, стоимость клубней может подскочить и из-за ограничений на ввоз товарного и семенного картофеля из Евросоюза. Запрет начал действовать с 1 июля. Однако, он не коснется фаст-фуда.
В Россельхознадзоре говорят, что ограничение введено из-за того, что европейские коллеги не обеспечивают безопасность поставок. Поэтому в нашу страну проникают всяческие вредоносные организмы вроде золотистой и бледной нематоды, а также картофельной моли. По данным Россельхознадзора, при проведении карантинного контроля картофеля, поступившего в Россию из Германии, Бельгии, Великобритании, Испании, Литвы, Нидерландов, Финляндии, Франции, Чехии с 2010 года по настоящее время нематоду и моль выявляли более чем в 100 случаях. Запрет на поставки планировалось ввести еще весной этого года, но европейская сторона заверила, что усилит фитосанитарный контроль. Однако ситуацию это не изменило, заявляют в Россельхознадзоре. Кстати, введенные ограничения фаст-фуда не коснутся. Вся картошка в бистро поступает из Европы уже в виде полуфабрикатов. А запрет не распространяется на переработанный картофель. Сейчас в России только 20 процентов отечественных семян овощей. Исправить эту ситуацию должны меры по поддержке развития семеноводства, прописанные в госпрограмме развития сельского хозяйства до 2020 года. А 2 июля депутаты Госдумы должны рассматривать внесение изменений в федеральный закон «О семеноводстве» в части конфискации и уничтожения партий семян, ввезенных в Россию с нарушением законодательства. Что касается срока снятия ограничений на ввоз европейской картошки, то, по словам, руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, наша страна готова восстановить торговлю, но только после того, как получит соответствующие гарантии от европейской стороны.
Алена Узбекова, «Российская газета»
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.