Декоративное изображение
2 267

Поделиться

Ранок макаронных изделий стабильно растет

Объем российского рынка макаронных изделий в 2011 году вырос на 1%

Согласно исследованию «Рынок макаронных изделий в России», проведенному ИА Крединформ, мировой объем выпуска макаронных изделий составляет около 12 млн тонн в год, из которых большая доля приходится на Европу.

В 2007 году впервые отметился некоторый спад в производстве – на 2%, однако, к 2011 году производство выросло на 8,5% относительно 2007 года. Кризисные явления отразились на рынке макаронных изделий перераспределением – повысилось потребление более дешевых видов макаронных изделий, таких как весовые и упакованные группы «В». Сегмент дорогих макаронных изделий класса «премиум» практически не претерпел изменения.

В последние посткризисные годы рынок восстановился в полной мере и даже показал диверсификацию и рост «премиум» сегментов. Производство макаронных изделий в России в посткризисный 2010 год выросло на 5,3%, после чего в 2011 году по общим оценкам практически не изменилось за исключением подросшего «премиум» сегмента.

По мнению экспертов при положительной экономической динамике рынок будет стабильно развиваться.

«РБК.Исследования рынков»

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами