Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Просроченные продукты питания планируется переработать на корм для животных
Просроченные продукты питания из магазинов и общепита планируется отправить на производство кормов для животных, пишут «Известия».
Источник: Pixabay
Минсельхоз и Российский экологический оператор (РЭО) приступили к разработке необходимой программы в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла». В рамках программы будет описано, как можно использовать биологические вторичные ресурсы в сельском хозяйств. Об этом рассказал гендиректор Российского экологического оператора (РЭО) Денис Буцаев.
В настоящий момент в России ежегодно образуется примерно 40 млн т биологических отходов, а утилизацию проходит меньше половины. К 2024 году доля использования сырья из отходов должна вырасти до 10%, а к 2030 году — достигнуть 50% в сельском хозяйстве.
В правительстве планируют отправить просроченные продукты питания из магазинов на производство кормов для животных. В настоящий момент около 3% оборота магазинов приходится на украденные, просроченные и испорченные продукты, а ритейлеры обязаны передавать на утилизацию и уничтожение непроданные товары с истекшим сроком годности. Как рассказал председатель правления Ассоциации экспертов розничной торговли Андрей Карпов, подобное решение позволит вернуть их в сельское хозяйство.
Ранее сообщалось о том, что «СберМаркет» начнет доставлять продукты на дачи.
Кроме того, производители продуктов объяснили Генпрокуратуре цены на товары.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/7b8/5gokksij34do9zjd6czzzihpcy3uc57t/anonsimage_1.jpg)
Как выстроить обучение в рознице, создать обучающий контент для продавцов и мотивировать их учиться?