Производство разливного пива в РФ выросло почти на 40%

Российские предприятия в апреле — августе 2024 г. увеличили выпуск пива в кегах на 39,8% к аналогичному периоду прошлого года до 685 млн л, пишут «Ведомости» со ссылкой на отчет Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ; оператор системы маркировки «Честный знак»).

Parilov/Shutterstock/Fotodom

Обязательная маркировка разливного пива была введена в РФ с апреля прошлого года. Представитель группы TanukiFamily (рестораны «Тануки», «Твоя пицца» и «Ерш») сообщил, что продажи разливного пива в ресторанах «Ерш» в апреле — августе 2024 г. выросли на 7,7% год к году.

Положительная динамика наблюдается не по всей России, а лишь в некоторых регионах, в том числе в Краснодарском крае и Ростове-на-Дону, рассказал независимый эксперт по алкогольному рынку Алексей Небольсин. Сильную динамику он объяснил увеличением турпотока внутри страны, а также жарким летом в этом году, что также повлияло на объемы потребления всех напитков (включая слабоалкогольные).

Аномально жаркие весна и лето подстегнули спрос на слабоалкогольные напитки, согласился владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман. Пивные напитки доступнее по цене, чем, например, коктейли, из-за более низких акцизов на них, обратил внимание руководитель управления подакцизных товарных групп ЦРПТ Кирилл Волков.

Осенью и зимой потребление пива традиционно будет снижаться, сообщил Кауфман. Пик производства пива придется на декабрь, а с января по март начнется «внушительное падение», спрогнозировал Небольсин. Такая динамика, по его мнению, может сложиться на фоне существенного повышения акцизов на пиво с 1 января 2025 г. Компании будут выпускать его «про запас» для снижения издержек, уточнил эксперт.

При работе с маркированным товаром рознице может понадобиться обновление программного обеспечения. Стоимость такого обновления зависит от поставщика ПО. Напоминаем, что обновления типовых решений одной из самых распространенных систем «1С:Предприятие 8» пользователи могут получить в сервисе «1С:Обновление программ». Для получения доступа к обновлениям программа должна находиться на официальной поддержке https://portal.1c.ru/support.

Продажа маркированного пива в бутылках в 1С: Рознице и 1С: УНФ с 1 июня 2024 г.

«Балтика» планирует полностью импортозаместить дрожжи до 2029 года