Производство молока падает

Эксперты Milknet опубликовали анализ статистических данных мясомолочного животноводства и молокоперерабатывающей промышленности

В текущем году зафиксировано снижение поголовья коров и падение производства молока. В связи со спадом предложения на рынке произошел рост цен на молочные продукты. Российский сельскохозяйственный сектов испытывает трудности, в основном, в связи со вступлением России в Таможенный союз: увеличились поставки молочной пробукции из соседних государств, главным образом – из Белоруссии. В связи со вступлением в ВТО объем импорта молочной продуктов вырос еще больше. Ситуацию подогрел также рост цен на корма, который заставляет производителей избавляться от поголовья. В результате поголовье коров в России за год сократилось на 2,5%.

В Приволжском и Центральном округах, где сконцентрировано 55% всего поголовья коров, эксперты зафиксировали сокращение поголовья за год на 2%. Наиболее заметный темп сокращения отмечен в Южном и Северо-Западном округах: поголовье за год сократилось на 6%,– в Сибирском ФО – на 4%.

График 1. Поголовье коров в РФ по федеральным округам к 1 мая 2012-2013гг, тыс. голов

С января по апрель было произведено 4 млн. 570 тыс. тонн молока, что на 6% ниже показателя прошлого года за аналогичный период. Показатель апреля прошлого года на 7% ниже, чем годом ранее в том же месяце. Наиболее заметный темп сокращения производства молока – 12%,– зафиксирован в Сибирском ФО.

Таблица 1. Производство молока по федеральным округам РФ в январе-апреле 2012-2013гг, тыс. тонн

За ппоследний месяц наиболее заметно сырое молоко подорожало в Уральском ФО (5%) и Дальневосточном ФО (3%).

График 2. Динамика средней по России цены сельхозпроизводителей на молоко сырое крупного рогатого скота с января 2012 года по апрель 2013 года, руб/тонну