Производители овощных консервов предупредили о повышении цен на 15% на свою продукцию

Производители овощных консервов заявили о повышении стоимости продукции в 2025 году. Об этом «Известиям» сообщили представители нескольких крупных компаний на рынке.

Veronika Idiyat/Shutterstock/Fotodom

По их словам, причинами этого станут высокая ключевая ставка, рост стоимости сырья, включая томаты, кабачки и другие овощи, увеличение издержек на оплату труда сотрудникам, дорогая логистика, а также рост стоимости банок и крышек.

«Цены на овощные консервы в этом году вырастут от 10 до 15%. Среди причин дефицит рабочей силы и повышение оплаты труда, меньший засев площадей, удорожание себестоимости сырья», — рассказал коммерческий директор производства консервированных овощей «Скатерть-Самобранка» Владимир Яковлев.

Директор томатного направления ТМ «Пиканта» Игорь Морозов отметил, что уже в 2024 году рынок овощной консервации столкнулся с заметным ростом цен, что было обусловлено увеличением спроса и ограничениями в поставках. По его словам, розничная цена выросла на 10–12% по сравнению с предыдущим годом, отражая общие инфляционные тенденции в стране.

«В 2025 году ожидается дальнейший рост цен на овощную консервацию. У нас он планируется в диапазоне 5–7%, при этом прогнозируется удорожание тетрапака примерно на 15%. Инфляция в продовольственном секторе может достигнуть 9%, что скажется на стоимости сырья, включая томаты, кабачки и другие овощи», — уточнил представитель бизнеса.

Он также отметил, что основными причинами роста цен останутся увеличение затрат на сырье и производство, сезонные колебания спроса, а также внешнеэкономические факторы.

Как рассказала директор по маркетингу группы компаний «Дядя Ваня» Ольга Быкова, основным фактором, влияющим на бизнес, сейчас является высокая ставка рефинансирования ЦБ.

«Учитывая, что овощная консервация — это сравнительная невысокая рентабельность и у подавляющего количества производителей нет запаса по марже, для того чтобы сдержать столь значительный рост цен, и они вынуждены покрывать рост издержек за счет повышения цен», — отметила она.

Производитель молока «Вкуснотеево» уведомил торговые сети о повышении отпускных цен

АКОРТ: снижение цен на яйца замедлило рост стоимости блинов