Производители кондитерских изделий планируют добиться исключения импортных ингредиентов для сладкого из санкционного списка ЕС

Международные производители сладостей планируют обратиться к европейской ассоциации Food & Drinks с просьбой посодействовать исключению из санкционных списков ЕС эмульгаторов и красителей, необходимых для выпуска кондитерских изделий, пишет «Ъ».

stockcreations/ Shutterstock 

Некоторые ингредиенты, используемые при производстве кондитерских изделий, были включены в пятый пакет санкций ЕС против России. В настоящий момент для них невозможно подобрать замену без потери вкусовых качеств.

Согласно информации от Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», транснациональные производители кондитерских изделий, локализовавшие производства в РФ, планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food & Drinks с просьбой содействовать исключению из санкционного списка ЕС эмульгаторов и красителей. В «Асконд» отметили, что острее всего чувствуется нехватка эмульгаторов, которые используют при производстве шоколада, выпечки, халвы, мягкой карамели и так далее. Их сложно заменить отечественными аналогами и поставками из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока.

Исполнительный директор «Асконда» Вячеслав Лашманкин также отметил, что большая палитра красителей выпускается в России, но по ряду позиций есть трудности с заменой импортных.

Представители «Русбренда» подсчитали, что запаса эмульгаторов и красителей российским производствам хватит еще на несколько месяцев. В случае, если их не исключат из санкционного списка, то производители будут вынуждены сократить ассортимент выпускаемой продукции.

Ранее сообщалось о том, что в России сокращается производство сладостей.

Кроме того, немецкий производитель сладостей Haribo приостановит поставки мармелада в Россию.

Retail.ru