Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Попались на подделке
23 октября 2015 года магазины «Избёнка» и «ВкусВилл» прекратили сотрудничество с ОАО «Сычевский молочный завод» (Смоленская область, город Сычевка).
С этим производителем мы работали около пяти лет. Были довольны качеством выпускаемой продукции и отношением к делу. Ежемесячно сдавали всю их продукцию на анализы в лаборатории, чтобы официально подтвердить их честный подход.
Несколько недель назад у наших молочных технологов появились сомнения по поводу натуральности сычевской запеканки. Увеличились и жалобы от покупателей: не та консистенция, не тот вкус, не тот внешний вид. Мы внепланово повезли продукцию в лабораторию и в конце прошлой недели получили результаты.
ОАО «Сычевский молочный завод» под видом запеканки из натурального творога пытался продать нам и нашим покупателям продукт с добавлением растительного жира. Это самый распространенный способ удешевления продуктов из творога. Мы ярые противники любой фальсификации и производитель об этом, конечно, знал, но все равно пошел на нарушение.
– Как только мы получили лабораторные исследования, тут же отозвали продукцию ОАО «Сычевского молочного завода» из магазинов и в одностороннем порядке прекратили отношения с производителем, – рассказывает Александр Егоров, специалист по качеству молочной продукции магазинов «Избёнка» и «ВкусВилл». – В тот момент, когда было принято решение по прекращению работы с производителем, наша фура стояла в Сычевке, шла загрузка машины товаром. Мы остановили процесс, велели разгрузить фуру и возвращаться нашему водителю в Москву пустым.
Дирекция завода с нашим решением категорически не согласна. Обвиняют во всем поставщиков сырья, дескать, это они во всем виноваты. Тем не менее, разговор с производителем был коротким, но очень неприятным. Мы разрываем многолетний контракт, останавливаем оплату и перестаем принимать продукцию.
Под «нож» попала вся линейка продуктов, которую мы закупали у ОАО «Сычевский молочный завод»: молоко, кефир, сметана, запеканка, сырники, сырки творожные, брынза. Продукции этого завода в нашем магазине больше нет.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/7b8/5gokksij34do9zjd6czzzihpcy3uc57t/anonsimage_1.jpg)
Как выстроить обучение в рознице, создать обучающий контент для продавцов и мотивировать их учиться?