Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Пермь: «Возьми с собой» не только кофе
В Перми начали продавать «печенье с собой» – в стаканчике, как кофе
В стаканах «с собой» теперь можно брать не только кофе, суп, но и печенье. Гастрономический проект «Варим-жарим» запустил новое направление – «Стакан сладкого печенья». «Сейчас идет мания на «кофе с собой», а что взять к кофе почти нечего, мы подумали, что стакан с маленьким печеньем был бы хорошим дополнением», – рассказала руководитель направления Дарья Голубева.
Печенье рассчитано на один укус, чтоб удобней было есть на ходу. Сейчас продается в стаканчиках сладкое печенье с фруктами и орехами, в скором будущем появится еще соленое и диетическое. Стаканчик по размеру совпадает со стандартным стаканом для кофе: 200 и 300 мл. Стоимость 89 руб. и 149 руб. соответственно. Вместе со стаканчиком печенья в комплекте идет подставка под кофе и влажная салфетка.
Продажи печенья в стакане стартовали полторы недели назад в мини-кофейнях. Сегодня «Стакан сладкого печенья» продается в точках кофе с собой Monkey Grinder. В планах «Варим-Жарим» – работать с крупными сетями мини-кофеен, а также выйти в соседние регионы, например, Киров, Екатеринбург, Ижевск.
Сам проект «Варим-жарим» будет перезапущен. Сейчас он работает как он-лайн доставка наборов продуктов по готовым рецептам блюд. На следующей неделе начнет работу новый сайт и ассортимент.
Алина Комалутдинова, АН «Текст»
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.