Овощной рынок испытает напряженность

Урожай овощей ниже прошлогоднего уровня

К 1 сентября 2012 года в хозяйствах всех категорий РФ собрано 94 617 тыс. центнеров картофеля. В прошлом году аналогичный показатель был на 3% выше и составлял 97 517 тыс. центнеров. Основная доля собранного урожая приходится на хозяйства населения – 91% или 86 125 тыс. центнеров. Практически равные доли от общего урожай картофеля в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах – 4% (или 4 228 тыс. центнеров) и 5% (или 4 264 тыс. центнеров) соответственно. В процентах к посевам в хозяйствах всех категорий на 1 сентября 2012 года убрано 38%.

По сравнению с прошлогодним урожаем к 1 сентября текущего года, только в трех округах в текущем году картофеля собрано больше: в Приволжском ФО – на 12% до 26 408 тыс. центнеров, в Северо-Кавказском ФО – на 5% до 4 261 тыс. центнеров, и в Дальневосточном ФО – на 1% до 3 661 тыс. центнеров. В Центральном ФО, где сконцентрировано 40% (или 37 892 тыс. центнеров) от общего объема урожая среди хозяйств всех категорий, мы наблюдаем отрицательную динамику на уровне 4% по сравнению с аналогичной датой прошлого года. В Южном ФО урожай текущего года на 10% ниже прошлогоднего и составляет 10 590 тыс. центнеров. В Северо-Западном ФО в текущем году картофеля собрали на 19% меньше, в Сибирском ФО – на 21%, в Уральском ФО – на 36%.

Сбор овощей ниже уровня предыдущего года на ту же дату на 0,6% и составляет 52 699 тыс. центнеров. Основная доля здесь также приходится на хозяйства населения – 73% или 38 729 тыс. центнеров. По 13 % приходится на сельхозорганизации и крестьянские (фермерские) хозяйства – 7 105 тыс. центнеров и 6 865 тыс. центнеров соответственно. К 1 сентября 2012 года убрано 46,2% к посевам в хозяйствах всех категорий.

Тройка лидеров среди округов по объему сбора овощей демонстрирует положительную динамику. Так, на первом месте по урожаю овощей среди округов находится Южный ФО, на долю которого приходится 28% (или 14 770 тыс. центнеров), а относительно аналогичного показателя прошлого года урожай здесь превышает на 2%. В Приволжском ФО находится 21% (или 11 246 тыс. центнеров) от общего урожая в РФ, урожай текущего года на 5% выше. В Центральном ФО показатель относительно прошлого года выше на 2%, доля его составляет 20% (или 10 460 тыс. центнеров).

По остальным округам, которым в сумме принадлежит всего 31% урожая по всей России, мы наблюдаем исключительно отрицательную динамику. Максимальный темп снижения приходится на Северо-Западный ФО – на 25% ниже прошлогоднего показателя. Следом идет Уральский ФО, где урожай на 11% ниже прошлогоднего, в Сибирском ФО – на 6%, в Северо-Кавказском – на 5%, в Дальневосточном ФО – на 3%.

Фактическая цена реализации на картофель продовольственный к 1 сентября 2012 года остановилась на отметке 11,44 руб/кг, за месяц ценник вырос на 0,2%. Свекла столовая подорожала на 3,4% до 12,44 руб/кг, морковь столовая – на 2% до 14,51 руб/кг, капуста белокочанная – на 4,9% до 9,50 руб/кг, лук репчатый – на 3,2% до 13,16 руб/кг. По итогам августа снижение ценовой планки зафиксировано в отношении двух позиций: помидоры открытого грунта – на 23,8% до 23,84 руб/кг, и огурцы открытого грунта – на 17,9% до 16,48 руб/кг.

Что касается потребительских цен на овощи, то здесь по итогам августа цена выросла только на капусту белокочанную – на 0,9% до 15,90 руб/кг. Картофель тем временем подешевел на 0,3% до 20,75 руб/кг, свекла и морковь столовая – на 0,1% до 22,78 руб/кг и 27,74 руб/кг соответственно, лук репчатый на 0,4% до 24,38 руб/кг, помидоры открытого грунта – на 16,8% до 40,65 руб/кг, огурцы открытого грунта – на 2,6% до 30,75 руб/кг.

Retail.ru