Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Отпускные цены на хлеб могут вырасти на 10%
До конца 2023 года хлебозаводы планируют повысить отпускные цены на хлеб на 10% на фоне роста его себестоимости, пишет РБК со ссылкой на слова исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева.
Источник: shutterstock
На фоне существенного роста себестоимости хлеба, к концу 2023 года производители планируют повысить отпускные цены на продукцию на 7–10%.
«Держать отпускные цены уже возможности нет, их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства», — отметил Айдиев.
По его словам, на рост себестоимости производства прежде всего влияет подорожание муки, логистики и оплаты труда рабочих. Айдиев подчеркнул, что в июле пшеничная мука высшего сорта дорожала темпами, каких не наблюдалось последние 15 лет, и ее стоимость уже превышает уровень 2022 года на 15–18%.
В Минсельхозе также отметили, что издержки хлебозаводов на зарплату, электроэнергию и логистику «действительно имеют устойчивую тенденцию к росту».
Региональные торговые сети могут ограничить наценку на хлеб и сахар
Российская кондитерская компания ОАО «Хлебпром» вложит 2 млрд рублей в расширение производства донатов
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/dfd/yo5ofz56gtsamime3fae8ujwemj9nkr9/anonsMvideo1_2986_1.jpg)
О новой стратегии найма и обучения персонала, геймификации, наставничестве и роли промоутеров в магазине.