Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Оптовые цены на минтай снизились до минимума
Обвал оптовых цен на минтай на 35% из-за закрытия китайских портов вызвал остановку поставок рыбы на российском рынке, пишет РБК со ссылкой на данные ФГУП «Нацрыбресурсы».
Alexei Chizhov / Pixabay
Оптовая цена на минтай снизилась в феврале 2021 г. на 36,3% в годовом выражении до 65 руб. за кг. Цена на минтай в центральной России снизилась за период с 123 руб. до 85 руб. за кг. Показатель вернулся на уровень июня 2017 г. Согласно данным «Нацрыбресурсы», в июне 2017 г. оптовая цена минтая превысила 60 руб. за кг. Далее показатель рос, в декабре 2019 года 1 кг рыбы стоил 116 руб. Снижение цены началось в январе этого года.
Председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал о том, что в декабре 2020 г. рыбаки и переработчики рыбы продавали минтай по 65 руб. за кг. По словам Панина, такой показатель — практически исторический минимум за последние годы. В настоящий момент рыбаки продают минтай по 80–85 руб. за кг.
В настоящий момент трейдеры отказываются от сделок с рыбопромышленниками, поскольку ожидают дальнейшего падения стоимости, что привело к остановке поставок рыбы на российском рынке.
Росрыболовство в январе 2021 г. заявляло, что оптовые цены на минтай снизились из-за проблем со сбытом из-за ограничений, которые ввел основной импортер российской рыбы — Китай. Власти КНР в декабре 2020 г. закрыли порты в рамках борьбы с коронавирусом. Также в январе начался новый сезон добычи минтая, из-за чего выросло предложение рыбы на рынке.
Ранее Роскачество выяснило, в каких крабовых палочках минимум крахмала и максимум рыбного фарша.
Кроме того, Роскачество рассказало, как выбирать красную рыбу.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/7b8/5gokksij34do9zjd6czzzihpcy3uc57t/anonsimage_1.jpg)
Как выстроить обучение в рознице, создать обучающий контент для продавцов и мотивировать их учиться?