Морозы в Центральной Азии привели к подорожанию лука в России

За последний год лук в России подорожал на треть, пишут «Ведомости».

Источник: Freepik

Минсельхоз сообщил о подорожании лука на треть за год из-за запрета экспорта из стран Центральной Азии. По данным ведомства, лук оказался единственным продуктом из борщевого набора (свекла, капуста, картофель и морковь), который подорожал за последний год. В частности, с февраля 2022 г. по февраль 2023 г. цена лука в оптовом секторе выросла на 28,7% до 19,3 руб. за 1 кг без НДС.

Остальные овощи из борщевого набора подешевели: капуста на 58,6% (12,7 руб. за 1 кг), картофель — на 37,3% (17,2 руб. за 1 кг). Свекла стала дешевле на 28,8% (15,8 руб. за 1 кг), морковь — на 20,4% (18,8 руб. за 1 кг).

Представитель Центра агроаналитики связал подорожание с погодными условиями в странах Центральной Азии — основными поставщиками этого овоща. Из-за аномальных морозов в январе 2023 г. испортились овощи, которые хранились на неотапливаемых складах. Чтобы избежать дефицита, власти Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана запретили вывоз лука со своих территорий в соседние страны, в том числе в Россию, что спровоцировало рост цен на продукт.

Представители торговых сетей отметили, что после введения запрета на ввоз лука из соседних государств ритейлеры начали получать предложения от российских поставщиков о повышении цен. По словам источника, знакомого с ситуацией, речь идет об увеличении стоимости на 20–60%, а в отдельных случаях и на 150%.

Российский продуктовый онлайн-рынок вырастет на 16% в 2023 году

X5 Group и NielsenIQ займутся разработкой совместных аналитических продуктов