Минфин хочет ужесточить требования к составу пива

Master1305/ Shutterstock

Минфин России подготовил доработанный проект решения о внесении изменений в технический регламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции», в рамках которого предложил установить более жесткие требования к производству пива в странах союза. Ведомство хочет разрешить пивоварам заменять зерном только 20% солода вместо 50%.

Примечательно, что в России по местному законодательству пока и так действуют более жесткие нормы в отношении состава пива: сейчас заменять зерном можно только 20% солода. Однако с 2022 г. его заменит технический регламент, где эта планка повышена до 50%.

Не допустить смягчение требований к производству пива в последние годы пытаются малые и средние производители. В обращениях в различные ведомства они указывали, что нововведение ухудшит качество представленного на рынке напитка, так как в этом случае пивом будет называться и продукция с низким содержанием солода. В то же время крупные производители приветствуют смягчение, так как более свободные нормы позволяют экспериментировать с рецептурой пива и экономить на солоде.

Ранее сообщалось, что 8000 сотрудников сократит Heineken.

Минфин снова обсуждает минимальные цены на пиво.

Retail.ru