Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Здесь может быть Ваша реклама
Подробнее 2483
Поделиться
Милиция продегустирует икру
Росрыболовство и МВД вышли на тропу войны с нелегальной черной икрой. До конца года проверки розничных продавцов будут проводиться в ежедневном режиме, продолжатся они и в 2010 году. Ритейлеры утверждают, что работают только с сертифицированными поставщиками, однако не секрет, что почти вся черная икра в России — браконьерская.
В настоящее время Россия ежегодно легально производит всего 7—9 т черной икры, которые реализуются на внутреннем рынке. При этом емкость рынка, по оценке руководителя инвестиционно-аналитической группы «Хладопродукт» Тимура Митупова, составляет около 12 тыс. т. С 2007 года Росрыболовство лоббирует принятие законопроекта об осетровых, который, по сути, вводит госмонополию на производство, реализацию и экспорт черной икры. Это позволило бы России через 10—15 лет производить 300—400 т икры ежегодно. Однако пока запрещена лишь продажа деликатеса на рынках.
Накануне празднования Нового года спрос на черную икру резко увеличивается, поэтому именно сейчас Росрыболовство и МВД начали проверки торговых точек на предмет контрафакта. «До конца года эти проверки в городах-миллионниках будут проводиться в ежедневном режиме», — заявил руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. В следующем году будут проводиться тотальные проверки ресторанов, рынков и магазинов, добавил он. «Эта практика будет продолжена до тех пор, пока контрафактная продукция не исчезнет вообще»,— уверяет г-н Савельев.
Если черная икра легальна, она может продаваться во всех супермаркетах, говорит собеседник. В ближайшее время деликатес появится и в магазинах duty-free московских аэропортов, добавил он: договоренность об этом достигнута с Федеральной таможенной службой.
В России искусственным воспроизводством осетровых и легальным производством черной икры занимаются только три предприятия — Калужский рыбоводный осетровый комплекс, Пронский рыбоводный осетровый комплекс и Адыгейский рыбоводный осетровый центр. Стоимость 1 кг черной икры, по данным на сайте компании «Русский осетр», составляет 35—80 тыс. руб.
Крупные розничные сети утверждают, что продают только легальную черную икру. «Мы имеем дело с сертифицированными и уполномоченными поставщиками, которые работают в рамках квот по вылову осетровых», — заявил гендиректор «Перекрестка» Михаил Сусов. В торговых сетях не может быть контрафакта, никто не хочет подмачивать свою репутацию, добавляет пресс-секретарь «Седьмого континента» Влада Баранова.
RBC daily
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/f8e/4uh6f35e5mzyiks0k9k11njcuymg1ai4/anonsDanil-Ivanilov.jpg)
Данил Иванилов, Grass: «Сейчас самое удачное время для запуска новых продуктов внутри страны»
Какие ниши производитель считает перспективными, как работает с различными каналами продаж и готов ли выпускать товары СТМ?