Metro: в сети наблюдается рост спроса на растительное молоко

С начала марта 2023 года среди клиентов Metro растет спрос на альтернативное молоко со средним еженедельным приростом в 6%. 

mkfilm/ Shutterstock

Весной растет тренд на потребление растительного молока по нескольким причинам: православный пост, в течение которого ограничено потребление молочных продуктов, а также традиционное стремление населения к весеннему обновлению, в том числе режима питания. 

Что касается сегмента HoReCa, то в нем аналитики компании также отметили рост закупок альтернативного молока, что связано с вводом весеннего меню, которое включает в себя новые позиции кофе как в горячем, так и в холодном варианте.

Предвидя спрос на эту товарную категорию в ассортимент Metro были введены новые позиции альтернативного молока собственных торговых марок. Согласно данным исследовательской компании NielsenIQ, 2022 год показал резкий спад покупательской активности в этой категории из-за стремления населения к экономии, а также ухода поставщиков с рынка. В настоящее время спрос на товар восстанавливается.

Сеть Metro отменила вход по картам в торговые центры

Йоханнес Толай стал генеральным директором «Metro Россия»