McDonald’s разработал собственную замену мясу

В 2021 году McDonald’s запустит производство собственной веганской котлеты для бургеров McPlant, пишет CNBC.

Patcharaporn Puttipon 636/shutterstock

В ближайшем будущем McDonald’s начнет самостоятельно производить веганские котлеты для своих бургеров, рассказал президент международной сети Ян Борден. В настоящий момент планируется создать заменители говяжьего мяса, но в будущем в меню ресторанов сети появится и веганская «курица».

О составе веганской котлеты McDonald’s в настоящий момент ничего не известно, кроме того, что она будет создана на растительной основе. Известно, что на фоне этих новостей акции производителя альтернативного мяса Beyond Meat (компания была партнером McDonald’s в Канаде, поставляя ресторанам сети веганские котлеты) упали на 6%.

Также еще не известно, сколько веганских блюд появится в меню сети ресторанов быстрого питания и в каких странах посетители смогут их приобрести.

Ранее сообщалось о том, что McDonald’s выплатит премии сотрудникам, работавшим в пандемию COVID-19.

Кроме того, «Макдоналдс» инвестирует полмиллиарда в развитие на Дальнем Востоке.

Retail.ru