Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
McDonald's отметил украинское Макфлури
Молочные смеси для мороженого McDonald's от украинского производителя признаны лучшими в Европе
Молочные смеси для мороженого и коктейлей МакДональдз производства Белоцерковского молочного комбината признаны лучшими по вкусу в Европе. Продукция от украинского производителя признана победителем по сравнению с аналогичными смесями для МакДональдз от поставщиков из разных стран Европы. Об этом свидетельствуют данные дегустации, проходившей 21-22 августа 2012 года на базе Европейского центра качества компании МакДональдз в г. Мюнхен (Германия).
В дегустации приняли участие 15 партнеров МакДональдз – ведущих производителей молочной продукции из разных стран, в частности из Германии, Швейцарии, Дании, Норвегии, Австрии, Бельгии. Наибольшее количество баллов по результатам профессиональной оценки получили молочные смеси для мороженого и коктейлей, произведенные на Белоцерковском молочном комбинате (БМК), – по 98 баллов из 100 возможных по каждому из видов продукции.
Дегустация (или «катинг») – это профессиональное «слепое» оценивание органолептических (тех, которые воспринимаются органами чувств) показателей по каждому виду продукции. По каждому пункту (для молочных смесей их четыре – цвет, структура, аромат, сладость) указывается набранное количество баллов. Наивысшее количество баллов набирают те образцы, которые наиболее полно отвечают эталону, требования к которому определены, а их соблюдение строго контролируется компанией МакДональдз. Дважды в год основные поставщики компании со всей Европы обязательно предоставляют свою продукцию для ее оценки и сравнения с эталонным образцом по каждому виду продукции.
«Мы гордимся высокой оценкой нашей продукции, полученной в результате объективного оценивания признанными экспертами отрасли на европейском уровне. Приятно, что подобное достижение является уже вторым в истории нашего сотрудничества с МакДональдз. В основе таких результатов лежит последовательная ежедневная работа, ведь мы понимаем качество как неуклонное соблюдение требований международных и национальных стандартов», – комментирует Вадим Чагаровский, Генеральный директор «Белоцерковского молочного комбината».
«Для нас очень важно, что молочные смеси, которые производятся на мощностях «Белоцерковского молочного комбината», для приготовления мороженого и шейков МакДональдз в Украине, вновь получили наивысшую награду по качеству продукции по вкусовым характеристикам среди поставщиков из разных стран Европы. Соблюдение нашим партнером высоких стандартов качества продукции также подтверждается неизменно большой популярностью нашего мороженого», – отметил Иан Борден, Генеральный директор МакДональдз в Украине.
Напомним, что в октябре 2010 года молочные смеси для мороженого и коктейлей МакДональдз производства БМК уже получали высокие оценки Европейского центра качества МакДональдз на соответствие требованиям компании к этому виду продукции.
Также напомним, тестирование мороженого, проведенного Центром экспертиз «ТЕСТ» в 2011 году, заключалась в проверке на соответствие стандартам маркировки и упаковки, вкусовых качеств, микробиологических показателей, органолептических показателей, а также соотношение цена-качество мороженого. Тестирование проводилось среди 5 марок мороженого в упаковке и 5 марок нефасованного мороженого, предлагаемые в заведениях общественного питания. Именно мороженое «Рожок», которое предлагается в МакДональдз, получило оценку «Отлично» по всем вышеуказанным показателям.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/f8e/4uh6f35e5mzyiks0k9k11njcuymg1ai4/anonsDanil-Ivanilov.jpg)
Данил Иванилов, Grass: «Сейчас самое удачное время для запуска новых продуктов внутри страны»
Какие ниши производитель считает перспективными, как работает с различными каналами продаж и готов ли выпускать товары СТМ?