«Макдоналдс» открыл первую точку быстрого обслуживание внутри супермаркета «Перекресток»

X5 Retail Group и «Макдоналдс» объявляют о запуске пилотного проекта по открытию предприятий быстрого питания на территории магазинов группы. Первое тестовое предприятие сети, расположенное непосредственно в торговом зале, открылось в магазине «Перекресток» в ТЦ «Лига Химки» по адресу Ленинградское шоссе, 5.

Источник: X5 Retail Group

Новое предприятие сочетает формат работы Delivery Kitchen, будучи ориентированным на доставку, но также предусматривает возможности обслуживания гостей через окно «МакЭкспресс» навынос и в единой обеденной зоне, оборудованной в супермаркете «Перекресток».

Сотрудничество позволит компаниям оценить синергетические возможности в области увеличения потока покупателей, повышения лояльности двум брендам, а также изучения новых потребительских привычек для дальнейшего развития партнерства. Пилотный проект предполагает открытие подобных предприятий на территории нескольких супермаркетов «Перекресток» в Московском регионе и Санкт-Петербурге. По итогам работы первых заведений внутри торговых залов будет принято решение о дальнейшей стратегии развития данного формата. Стороны не исключают его адаптацию и тестирование также в других торговых сетях Х5.

Новый «Макдоналдс», который будет работать круглосуточно, оборудован стандартной кухней с системой «Made for you», позволяющей готовить свежие продукты непосредственно под заказ в доставку, навынос или для питания за столиком в торговом зале. Кроме того, посетители смогут заказать напитки и десерты в «МакКафе». В предприятии работает более 40 человек. В новом «Макдоналдс» соблюдают высочайшие стандарты качества и безопасности: все сотрудники работают в масках и перчатках, все поверхности регулярно дезинфицируются, сотрудники измеряют температуру каждые 4 часа, на кухне круглосуточно работают бактерицидные лампы.

Ранее сообщалось о том, что «Макдоналдс» выпустил коллекцию купальников из переработанных трубочек.

Кроме того, «Макдоналдс» открывает новые предприятия в России.

Retail.ru