Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Куры нынче в цене
Розничные цены на курятину в 2007-2013 гг. выросли 25%
По данным исследования «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и особенности ценообразования», рост средних розничных цен на курятину (кроме окорочков) в РФ в 2007-2013 гг. составил 25%. В 2013 г. стоимость 1 кг мяса бройлеров достигала 110 руб., темп прироста составил 1%. Относительная стабилизация между 2013 и 2012 гг. была обусловлена постепенной интеграцией страны в мировую торговлю после присоединения к ВТО.
Динамика потребительских цен на российском рынке мяса, даже при условии преобладания национальной продукции (86%), сильно подвержена влиянию импорта. Мониторинг розничных цен в 11 регионах РФ на февраль-март 2014 г., проведенный аналитиками IRG, установил, что мясо птицы в сетях розничной торговли представлено следующими видами: гусятина, индюшатина, курятина и утятина.
Польша и Венгрия, например, поставляли в начале 2014 г. в Россию мясо гусей в виде целых тушек птицы, по средним ценам в 220 и 313 руб. за кг соответственно.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/f8e/4uh6f35e5mzyiks0k9k11njcuymg1ai4/anonsDanil-Ivanilov.jpg)
Данил Иванилов, Grass: «Сейчас самое удачное время для запуска новых продуктов внутри страны»
Какие ниши производитель считает перспективными, как работает с различными каналами продаж и готов ли выпускать товары СТМ?