Холодная зима привела к росту трафика ресторанов по всей России

С начала января число заказов в ресторанах и барах увеличилось на 9% год к году, пишет «Ъ» со ссылкой на данные «Чек Индекса».

KamranAydinov/Freepik

С начала 2024 года по всей стране был зафиксирован рост трафика баров и ресторанов. В частности, количество заказов в заведениях увеличилось на 9% год к году. Трафик в точках фастфуда, которые традиционно обгоняют классические рестораны, рос медленнее. Заведения быстрого питания нарастили число покупок на 7%, кафе и столовые — на 6%.

Средний чек в ресторанах и барах по всей стране за год увеличился на 10%, до 1,34 тыс. руб., в заведениях фастфуда, кафе и столовых — на 11%, до 463 руб. и 720 руб. соответственно. В Москве в январе количество заказов в ресторанах и барах выросло на 2% год к году, в точках фастфуда — на 5%, в кафе и столовых — на 4%.

10 тысяч ресторанов откроет McDonald’s в Китае к 2028 году

На торговых улицах Санкт-Петербурга открылось около 200 кафе и ресторанов