Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Камчатка удержит молоко
Цены на молоко местных производителей снизятся в некоторых торговых точках Камчатки
Предельную торговую надбавку на молоко, производимое на полуострове, установит Правительство Камчатского края. С 20 февраля она не превысит 15%. Постановление об установлении предельных размеров розничных надбавок к отпускным ценам на молочную продукцию распространяется на Петропавловск-Камчатский, Вилючинск, Елизово и Елизовский район. Об этом сообщила Министр экономического развития и торговли Камчатского края Марина Суббота.
«По поручению Губернатора Владимира Илюхина мы провели мониторинг цен на молоко местных товаропроизводителей в розничной сети и выявили, что в разных торговых точках она варьируется от 10% до 28%. Это значительно увеличивает цену на местное молоко в рознице», – сказала Марина Суббота. По ее словам камчатские производители в этом году не повышали цены на молоко и сдержали их на уровне января 2011 года. Однако, при отпускной цене 55-60 рублей, цена за литр молока в некоторых магазинах достигает 75 рублей.
«Чтобы ограничить цены на местное молоко в рознице, губернатором принято решение об установлении предельной торговой надбавки на молоко местных производителей. Она будет установлена с 20 февраля в пределах 15%. Мы ожидаем, что это даст снижение цен на молоко местных товаропроизводителей до 6 рублей за литр», – сказала Марина Суббота. Она подчеркнула, что в тех торговых точках, где сегодня установлена минимальная торговая наценка, цены сохранятся на прежнем уровне. Снижение произойдет в тех магазинах, где торговая надбавка выше 15%. «Конечно, в крае есть социально-ответственный бизнес, который держит минимальную наценку. Они не заметят изменений. Но, к сожалению, такие предприниматели пока в меньшинстве», – добавила министр.
Таким образом, с 20 февраля во всех магазинах цена за литр пакетированного молока местного производства не должна превышать 69 рублей на молоко УМП «Заречное» и 63 рублей 25 копеек на молоко предприятия «Молокозавод».
Напомним, осенью 2011 года Правительство Камчатского края ограничило торговые надбавки на социальные сорта хлеба. Сейчас Министерство экономического развития изучает возможность установления торговой надбавки также на яйца, производимые в крае.
«Мы также проверили цены на яйцо местного производства. В крае у нас реализуется яйцо птицефабрики «Пионерская» и привозное яйцо. Разброс надбавок тоже достаточно большой. В некоторых магазинах они доходят до 60%. Поэтому Губернатором дано поручение проработать вопрос об установлении торговой надбавки и на яйцо местного производства, – сказала Марина Суббота. – В ходе мониторинга мы выявили, что в одном из торговых центров цена за десяток яиц доходила до 100 рублей (при отпускной цене производителя 58 рублей). После устных переговоров этот предприниматель снизил цену до 80 рублей, но мы считаем, что для местного продукта – это очень дорого. Ведь сегодня в крае работают очень ответственные производители, которые цены не повышают второй год».
По словам Марины Субботы, в ближайшее время Министерство изучит возможность установления торговой наценки на яйцо камчатского производства, чтобы сделать местный продукт доступнее для населения и создать конкурентные условия для камчатских производителей. «Конечно, себестоимость местного яйца несколько дороже, чем привозного. Но мы не должны забывать о качестве. Если мы говорим о диетическом яйце – то это очень короткие сроки реализации, нам на Камчатку такого яйца не привезти. С каким сроком привозное яйцо приходит сюда – можно только догадываться. Наше же местное яйцо очень быстро расходится, оно всегда свежее и качественное», – сказала Суббота.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.