Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
К вопросу о курице
Агрохолдинг «Русское зерно» утверждает, что исчезновение импортного куриного мяса не отразится на питании граждан России
На сегодняшний день специалисты агрохолдинга оценивают долю импортируемого мяса птицы в России в 10% объема рынка.
Этот объем готовы заместить отечественные производители, в том числе агрохолдинг «Русское зерно», причем мясом гораздо более высокого качества.
Куриное мясо иностранного производства занимало специфическую нишу: продукты глубокой заморозки, использующиеся в производстве, и премиальная продукция, такая как желтая курица из Франции по 400-800 рублей за килограмм. Его исчезновение не должно повлиять на общийуровень цен, считает генеральный директор компании «Русское зерно» Алексей Верхотуров.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.