Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Истинных макарон на рынке всего 7%
В структуре российского рынка макаронных изделий на макароны приходится 7% его объема
По результатам исследования «Рынок макарон: прогноз на 2013-2016 гг.» компании «Intesco Research Group», отечественный рынок макаронных изделий в 2012 году по отношению к предыдущему году увеличился на 44,3 тыс. тонн. Основную долю объема российского рынка занимает продукция отечественных производителей. Однако в течение 2012 года доля импортной продукции на российском рынке увеличилась 0,3 п.п.
На российский продовольственный рынок макаронные изделия поставляют Италия, Казахстан, Украина, Китай, Вьетнам, Республика Корея, Германия, Литва, Чехия, Марокко и др. Аналитики компании подсчитали, что в 2012 году на три страны, экспортирующие наибольшие объемы продукции - Италию, Казахстан и Украину - в совокупности приходилось 82% всего отечественного импорта макаронных изделий. При этом самые большие поставки осуществлялись из Италии.
В структуре российского рынка макаронных изделий 2012 года на макароны приходится 7% его объема. Наибольшая доля рынка досталась, как и в прошлые годы, вермишели, от которой на 2 п.п. отставали фигурные макаронные изделия и на 15 п.п. - рожки. Остальную долю на рынке занимали длиннотрубчатые макаронные изделия, лапша и другая продукция.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.