Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Индейское царство
Российское производство мяса индейки увеличилось на 4% в 2012 году
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка мяса индейки, рост объема производства мяса индейки в России в 2012 году составил порядка 4% по отношению к предыдущему году.
Основными компаниями, которые производят мясо индейки в России, являются ООО «Евродон», ООО «Агрохолдинг «Енисейский» и ЗАО «КРАСНОБОР». При этом ООО «Агрохолдинг «Енисейский» в 2012 году показал наибольший рост объемов производства мяса.
ООО «Евродон» является лидером среди производителей мяса индейки, и это единственная компания, которая в 2012 году сформировала свое родительское стадо и полностью отказалась от закупки импортного яйца. Следует отметить, что остальные птицефабрики, производящие мясо индейки, либо имеют свой инкубатор и закупают импортное инкубационное яйцо, либо приобретают суточных индюшат.
В ближайшие годы прогнозируется увеличение объемов выпуска мяса индейки за счет увеличения производства действующими птицефабриками и появления на рынке новых игроков.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.