Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Глава американской Kraft Foods обещает восстановить рост продаж
Глава американской Kraft Foods Айрини Розенфельд на прошлой неделе пообещала инвесторам в течение ближайших лет восстановить рост продаж компании.
Розенфельд, ставшая генеральным директором Kraft в прошлом году, сообщила, что в краткосрочной перспективе это потребует значительных вложений и быстрого роста ожидать не стоит, но к 2009 г. компания, которая вскоре отделится от Altria Group, "войдет в ритм". Она сообщила, что прибыль на акцию компании в 2007 г. должна составить $1,50-1,55 с поправкой на затраты на реструктуризацию, эффект от отделения активов и повышение налогов или $1,75-1,8 без учета реструктуризации. (По расчетам экспертов Thomson Financial, прибыль в этом году составит $1,92 на акцию.) Но в 2008 г. органический рост выручки должен составить 3-4%. Как и у других производителей потребительских товаров, сейчас норма прибыли Kraft падает из-за роста цен на сырье. В последнем квартале прошлого года ее прибыль снизилась на 19%.
Всего в ходе реструктуризации компания продала подразделения с ежегодными продажами в $1 млрд и сократила 6000 сотрудников (6% рабочей силы) с целью сократить затраты на $400 млн. Kraft сообщила, что сэкономленные средства будут направлены на новые приобретения, в том числе за рубежом. Они станут возможными благодаря отделению от Altria, которая пока владеет 89% акций Kraft. По мнению руководства Kraft, отделившись от Altria, компания сможет привлечь больше заемных средств и платить за новые приобретения акциями, что сейчас невозможно.
С тех пор как Розенфельд заняла пост генерального директора компании, она самостоятельно изучала рынок, общаясь непосредственно с потребителями и в США, и на таких далеких рынках, как Китай. "Мы проводим разнообразные исследования, но увидеть воочию, как люди используют продукты, - это незаменимо", - говорит она.
Развивающиеся рынки - один из приоритетов Kraft, и Розенфельд собирается в наибольшей степени привлечь к руководству операциями на них местных менеджеров. Розенфельд решила, что в ходе сокращения затрат Kraft потеряла в качестве и в результате лишилась доли рынка.
Она планирует одновременно снизить затраты и увеличить вложения в новые продукты, чтобы изменить ассортимент товаров сети, сделав упор на наиболее востребованные из них. У компании сильные позиции в некоторых сегментах, в том числе это замороженные и охлажденные продукты. Розенфельд решила продвигать пользующиеся все большим спросом приготовленные продукты. Кроме ингредиентов Kraft будет предлагать приготовленные салаты и сэндвичи. "Сейчас, чтобы сделать салат, вам нужно купить листья салата в одном месте, мясо в другом, сыр в третьем, заправку в четвертом. Поэтому мы и решили задуматься о том, как перестроить магазин", - говорит она.
"У нас есть все возможности для производства и продажи наших продуктов, - считает Розенфельд. - Часть нашей стратегии - посмотреть на наш товар глазами покупателя, а не производителя". Например, компания предлагает различные сорта и виды сыра, но покупателя интересует конечный продукт - бутерброд с сыром, поэтому логично предлагать готовые продукты, поясняет она.
Появится больше и популярных здоровых продуктов. "Всем нужна более здоровая пища. Мы обладаем технологиями, позволяющими производить ее, не жертвуя качеством", - говорит Розенфельд.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.