Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
ГК «Бахетле» открыла фабрику по производству замороженных полуфабрикатов
Раис Татарстана Рустам Минниханов и глава группы компаний «Бахетле» Муслима Латыпова осмотрели первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле». Общая площадь нового производственного объекта превышает 5,1 тыс. кв. м, а его мощность достигнет 30 тонн в сутки. На фабрике будут производить мясные и мясосодержащие замороженные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия с разнообразными начинками, а также замороженные творожные продукты.
Фото: Наталья Марова/Retail.ru
Плановый объем производства, по данным компании, к 2025 году составит 10 тысяч тонн. «Бахетле» планирует поставлять свою продукцию поставщикам для федеральных продуктовых ритейлеров, сферы детского и социального питания, корпоративного сектора, а также предприятий HoReCa. Розничные магазины в городах России теперь будут представлять традиционное имиджевое направление, а группа компаний диверсифицируется в направлении социального и корпоративного питания.
ГК также продолжает поддерживать местных производителей. «Бахетле» ежемесячно закупает 3,5 тыс. тонн товаров для розничной продажи и собственных производств на общую сумму более 250 млн рублей. Ассортимент закупок включает в себя птицу, говядину, рыбу, овощи, бакалею, растительное масло и молочную продукцию. В структурных подразделениях группы компаний осуществляется сотрудничество с крупными поставщиками, часть которых — татарстанские предприятия и фермеры. Так, доля мясной продукции местных производителей в закупках «Бахетле» составляет — 55%, молочной — 43%, хлебобулочной — 68%, овощей — 70%.
На данный момент «Бахетле» уже обеспечивает питанием 830 дошкольных и школьных учреждений в различных населенных пунктах Татарстана, включая 398 школ республики. В число которых вошли учреждения — Нижнекамского, Альметьевского, Бугульминского, Елабужского, Азнакаевского, Черемшанского, Аксубаевского, Буинского, Высокогорского, Атнинского, Камско-Устьинского, Апастовского и Дрожжановского районов. В будущем группа компаний планирует увеличить число обслуживаемых учреждений.
Кроме того, «Бахетле» ведет работу с Казанским Национальным Исследовательским Техническим университетом им. А. Н. Туполева (КНИТУ-КАИ), где на сегодняшний день открыто две столовые. На протяжении нескольких лет группа компаний обеспечивает питанием большие группы людей. С 2017 года группа компаний отвечает за организацию питания в загородных и пришкольных лагерях Татарстана. За пять лет работы «Бахетле» обеспечила питанием свыше 51,8 тысяч детей республики, а этим летом — еще 12,2 тысячи. В прошлом году группа компаний начала сотрудничество по организации питания в детских лагерях СИБУРа в Нижнекамске, а с этого года и в Казани. В этом году «Бахетле» обеспечила питанием лагеря Бугульмы и Елабуги.
ГК «Бахетле» нарастила долю зарубежных товаров
«Бахетле» планирует увеличить объемы фермерской и импортной продукции в своих супермаркетах
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/bc9/nbzdctqpxild51he4jfc3h113iymnwok/anons5.jpg)
Когда собственная доставка может быть экономически эффективнее, чем при работе с внешними службами?