Гастромаркеты закрываются?

Гастромаркеты «Балчуг» и «Саларис» готовятся к закрытию, но другие крупные проекты пытаются найти решение, пишут «Ведомости».

Мария Ляхова, гендиректор компании «Ко:маркет», управляющей «Балчуг» и «Саларис», сообщила, что в ближайшие дни будет принято решение о закрытии гастромаркетов из-за коронавируса и снижения трафика. По мнению топ-менеджера, работа заведений сейчас невыгодна и небезопасна.

«Балчуг» площадью 1300 кв. м открыт на одноименном острове недалеко от Красной площади, включает в себя 25 кафе и ресторанов. Площадь «Салариса» 1100 кв. м, расположен гастромаркет на Киевском шоссе, в нем 20 заведений.

По словам Ляховой, выручка арендаторов за последние дни упала на 50-70%. Задача управляющей компании – не допустить банкротства площадки и партнеров.

Гастромаркеты «Центральный рынок» сокращают время работы, арендаторам предлагается работать в одну смену. Евгений Моргачев, управляющий директор площадки, сообщил, что арендаторам предложат рассрочки платежей, скидки или оплату аренды в виде процента от выручки.

Руководство «Даниловского рынка» (Ginza Project) отмечает, что падение трафика не критичное. Что делать с арендой, холдинг решит на следующей неделе.

«Депо» закрываться пока не планирует, с арендаторами идут консультации. Представители фудкорта «Вокруг света» также пока не настроены на закрытие, но готовы предоставлять рассрочку или скидку на арендные платежи.

Арендаторы фудхолла в ТЦ «Ангара» ADG group переведены на процент от товарооборота, сообщил представитель компании.

Ранее сообщалось о том, что KFC начал собирать заказы исключительно «на вынос».

Кроме того, ресторанам порекомендовали не обслуживать пожилых людей.

Retail.ru