Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Еврокомиссия нашла конину в 5% говядины
Европейская комиссия опубликовала результаты проведенной на территории Евросоюза проверки мясных продуктов, передает Би-би-си. Проверка выявила содержание конины в 5% продукции из говядины. Кроме того, в каждом 200-й исследуемом образце были обнаружены следы препарата, который дают лошадям и который представляет опасность для человека.
В Европе ветеринарные и фитосанитарные службы стали проводить выборочные проверки ДНК, после того как конина была найдена в продаваемых в супермаркетах гамбургерах и лазанье.
Скандал, разгоревшийся в Великобритании и распространившийся на Францию, начался с того, что производитель замороженных продуктов Findus стал отзывать свои продукты из розничных сетей. Возникло подозрение, что мясо в них содержит высокий процент конины.
Расследование выявило, что вместо французской говядины продукт содержит румынскую конину (в Румынии одномоментно было забито много лошадей после запрета движения гужевого транспорта по большинству дорог). Дальнейшая проверка показала, что в партии конины содержатся транквилизаторы, потенциально опасные для человека.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) усилила государственный надзор за мясной продукцией производства стран Европейского союза. Как отмечалось в материалах ведомства, были приняты меры к ее исследованию на наличие конины и фенилбутазона.
В марте 2013г. оказавшаяся в центре «лошадиного скандала» шведская торговая сеть Axfood решила передать мясные полуфабрикаты, в которых была обнаружена «посторонняя» конина, стокгольмской церкви Святой Клары. Около 5 т замороженной лазаньи раздадут малоимущим прихожанам и остальным обитающим в шведской столице беднякам.
«Многих возмущало то, что так много пищи должно быть выброшено. Однако до сих пор было неясно, как именно ее можно использовать», – отмечается в сообщении Axfood.
Возражавшее поначалу против раздачи мясопродуктов с кониной санитарное ведомство дало добро при условии, что те, кому достанется изъятая с прилавков лазанья, будут надлежащим образом предупреждены о содержании в ней конины.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.