Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Эксперты не прогнозируют дефицита картофеля в России
Пойдем копать
В этом году, в отличие от прошлого, в России не ожидается дефицита семенного и товарного картофеля, сообщил «РГ» исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников. Соответственно стабильными будут и цены на «второй хлеб».
Еще в феврале в Россию стали поставлять молодой картофель из Египта, Израиля, Марокко в среднем по 50 рублей за килограмм. Эксперты не видят в этом ничего плохого, поскольку есть потребители, которые хотят покупать свежие овощи зимой и ранней весной, а южные регионы России начинают продавать молодую картошку только в июне. В этом году нет нареканий и к качеству импортного товара. Российский министр отметил, что присоединение Крыма позволит увеличить урожай зерна в нашей стране почти на 2 миллиона тонн. Соответственно это повысит экспортные возможности. Кстати, одним из крупных покупателей российского зерна является Египет.Ну а что с картошкой? Можно ли увеличить собственный урожай за счет Крыма? Однозначного ответа на этот вопрос у экспертов пока нет. Другое дело – в России надо развивать производство семенного картофеля, потому что практически весь посадочный материал завозится к нам из Европы. Сейчас, по данным Картофельного союза, в стране осталось не больше 10 элитхозов, их надо создавать, причем в разных регионах.
Алена Узбекова, «Российская газета»
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.