Декоративное изображение
5 928

Поделиться

Доля отечественного вина в российском общепите и рознице почти достигла 60%

За прошедший год доля отечественного вина в магазинах и общепите в России выросла на 6,1% и достигла 58,34%, пишет ТАСС со ссылкой на данные «Контур Маркет».

Фото: Rostislav_Sedlacek/shutterstock

Rostislav_Sedlacek/shutterstock

В частности, в первом квартале 2022 года доля российского вина в общепите и магазинах составляла 52,21%, а в первом квартале 2023 года — 58,34%. В сфере общепита этот показатель вырос на 6,4%, в рознице — на 3,6%.

Участники рынка отметили, что столь положительная динамика частично связана с господдержкой отрасли. В рамках федерального проекта «Стимулирование развития виноградарства и виноделия» в России выделяются субсидии на закупку посадочного материала, оборудования и других средств производства и благодаря этим мерам за последние 10 лет в Краснодарском крае число виноделен выросло в три раза, до 76 хозяйств.

Кроме того, рост доли российских вин связан с уходом из России иностранных брендов и началом действия западных санкций, из-за которых нарушились цепочки поставок. В результате на рынке снизилась доля напитков от топовых экспортеров: Франции, Италии и Испании.

Грузия вышла на второе место по объему импорта вина в Россию

«Пятёрочка» проверит вина и коньяки

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами