Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Cреднегодовое потребление мороженого в РФ не превышало в 2006 году 2,8 кг на человека
Объем производства мороженого в России начиная с 2000г. стабильно растет на 2-3 проц. в год (около 410-415 тыс. тонн в 2006г.). Об этом свидетельствуют данные Союза мороженщиков.
По данным же официальной статистики, в 2006 году среднегодовое потребление мороженого на душу населения в России не превышало 2,8 килограмма. В странах Западной Европы за последние годы потребление на душу населения составило 4,3 кг мороженого в год, в странах Восточной Европы - 2,2 кг в год, в США - 13-15 кг в год.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.