Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Что празднуем? 11 февраля – день эклера
День пирожных в Исландии (Buns Day или Bolludagur) отмечается ежегодно по всей стране в понедельник, за два дня до Пепельной среды
В 19 веке Исландию завоевала датская традиция поедать особенного вида пирожные со взбитыми сливками политые глазурью.
Нарядившись в смешные одеяния дети будят поутру родителей, выкрикивая название пирожных: «Bollur, bollur!». Сколько раз успеешь выкрикнуть – столько пирожных и получишь. Днем дети маршируют по улицам, поют и выпрашивают пирожные в булочных.
Вам это ничего не напоминает?
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.