Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Более 80% черники на московских прилавках излучает радиацию
Более 80% черники, взятой на пробы специалистами городской ветеринарной лаборатории с московских прилавков, излучает радиацию. За первую половину лета в радиологический отдел лаборатории доставили 43 пробы черники. В 38 из них были превышены предельно допустимые концентрации радионуклида цезий-137.
Всего с начала 2011 года столичными ветеринарными специалистами не допущено на московские рынки 400 кг черники и 166 кг клюквы с превышением предельно допустимых концентраций цезия-137. Этот элемент считается самым опасным радиоактивным веществом для человека. Его хорошо впитывают растения, он быстро всасывается в кишечнике и способен накапливаться в нашем организме. Больше всего радиоактивной продукции поступает из Белоруссии, Тверской, Владимирской и Вологодской областей. Активнее всего из дикорастущих ягод радионуклиды впитывают черника, голубика и брусника, сообщается на сайте комитета ветеринарии города Москвы.
По внешнему виду и на вкус зараженная ягода ничем не отличается от чистой. Для того чтобы распознать зараженные радиацией ягоды, специалисты ветеринарной службы пользуются специальными высокоточными приборами — дозиметрами и радиометром-спектрометром, передает «Газета.ru».
Москвичам и гостям столицы советуют не покупать дикорастущие ягоды с уличных лотков, где товар не всегда подвергается обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Если покупатель сомневается в надежности продукта, он может потребовать у продавца санитарное заключение лаборатории данного рынка о качестве ягод. «Заключение выдается на каждую партию продукции и свидетельствует о ее безопасности», — добавляют в комитете.
В июле прошлого года в комитете ветеринарии Москвы сообщали, что с начала 2010 года на московских рынках и ярмарках выходного дня было не допущено к реализации и изъято почти 900 кг радиоактивных ягод. В частности, тогда говорили об изъятии 772 кг черники и 117,5 кг клюквы с превышением предельно допустимой концентрации цезия-137. «Данная дикорастущая ягода поступала из Белоруссии, Владимирской и Брянской областей», — уточняли в комитете. В частности, из Брянской области в Москву привезли 107,5 кг радиоактивных ягод, передает «Утро.ru». www.rbcdaily.ru
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.