Декоративное изображение
10 117

Поделиться

Белорусская сеть ресторанов «Васильки» откроет в России 100 ресторанов

На российском рынке появится белорусская сеть ресторанов «Васильки», пишет «Ъ». Партнером компании по поиску площадей для открытия ресторанов выступает группа компаний «Практика».

David Tadevosian/ Shutterstock

David Tadevosian/ Shutterstock

Сеть «Васильки» вложит в экспансию около 100 млн евро и планирует открыть в России 100 ресторанов. На первоначальном этапе компания откроет три ресторана в Москве и Подмосковье. По итогам работы пилотных заведений будет принято решение о возможном расширении сети. «Васильки» будут работать в формате от 330 до 450 квадратных метров.

Согласно имеющимся данным, на четвертый квартал 2021 года под управлением компании находится 15 ресторанов белорусской кухни в Минске и других городах страны. «Васильки» специализируются на национальной кухне, обслуживая в год более 1 млн гостей. Владельцем бизнеса считается Алма Яунцемен, которой также принадлежат супермаркеты «Соседи», пиццерии «Темпо» и рестораны Marumi.

Ранее в Ярославле закрылись рестораны «Додо Пиццы».

Кроме того, в Delivery Club появилась возможность оставлять чаевые ресторанам.

Retail.ru

Интервью

Декоративное изображение

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами