АШАН запускает в России проект «Фильеры»

2 сентября в Тамбовской области рядом с селом Стрельцы произошла торжественная церемония по закладке первого камня в строительство Разделочного цеха по переработке мяса АШАН Россия. В мероприятии приняли участие Исполняющий обязанности Главы администрации Тамбовской области Никитин Александр Валерьевич, Исполняющий обязанности первого заместителя главы администрации Дубовик Александр Яковлевич, Президент АШАН Россия Жан-Пьер Жермен, Генеральный директор АШАН Россия Вилельм Убнер, представители фермерских хозяйств Тамбовской и Воронежской областей.

Строительство Разделочного цеха по переработке мяса начнется в сентябре 2015. Открытие Цеха предполагает создание  около 300 рабочих мест. Производительность предприятия 70 000 тонн к 2020 году. Ввод в эксплуатацию планируется в октябре 2016 года.

 «На сегодняшнем этапе важно привлекать инвесторов на тамбовскую землю, создавать им условия для строительства новых перерабатывающих мощностей. А улучшая инвестиционные показатели, мы получаем новые рабочие места, причем, с достойной заработной платой, - заявил А. В. Никтин, Исполняющий обязанности первого заместителя Главы администрации Тамбовской области. - Проект с АШАН, который мы условно называем «Мясо по-французски», призван обеспечить выгодные условия сотрудничества для местных  животноводов. Планируется, что произведенное в мелких тамбовских хозяйствах мясо свинины, говядины, баранины гипермаркет будет регулярно скупать и поставлять на завод по разделке мяса. Все это обеспечит гарантию качества продукции, реализуемой в сети Ашан ».

«АШАН Россия продолжает инвестировать как в открытия новых  гипермаркетов, так и в развитие производства в России, – заметил Вилельм Убнер, Генеральный директор АШАН Россия. -  Аналогичные проекты планируется реализовать также и в других регионах России, и не только по производству мяса, но и на других продовольственных рынках».

Строительство Разделочного цеха проходит в рамках запуска нового проекта АШАН Россия – Фильеры. Фильеры -  это технологические цепочки производства полного цикла – от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки гипермаркета. Модель предполагает прозрачность и эффективность, что способствует экономическому развитию регионов. Она позволит поддержать предприятия малого и среднего бизнеса, предоставить им возможность сотрудничества с крупными ритейлерами; расширить ассортимент мясной продукции и адаптировать его под потребности клиентов; обеспечить высокое качество продукции. Первое направление фильер АШАН Россия – производство мяса крупного рогатого скота и свиней.

В сентябре АШАН Россия планирует подписать долгосрочные контракты с фермерскими хозяйствами Тамбовской и Воронежской областей, которым уже проведен аудит производства и составлен индивидуальный бизнес-план. Компания берет на себя расходы на генетические исследования и частично компенсирует расходы на корм, при этом гарантирует объемы поставок и контролирует качество продукции.

Также в рамках проекта ООО «Тамбовагроинвест» в апреле 2015 года начал строительство Комплекса по убою сельскохозяйственных животных, который будет соответствовать необходимым АШАН объемам. Фермеры будут сотрудничать с Комплексом напрямую. Затем продукция будет поставляться в Разделочный цех по переработке мяса АШАН и далее на полки гипермаркетов.

Retail.ru