Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2024

Приглашаем на конференцию «Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории», которая пройдет 18 сентября на выставке WorldFood 2024 и в рамках деловой программы WorldFood Ритейл Академия.

На мероприятии будут обсуждаться следующие важные аспекты: увеличение доли отечественных товаров в категории ФРОВ, проблемы стихийного рынка ФРОВ и меры по их решению, использование Foodtech в категории для выращивания специальных товаров. Важное внимание будет уделено также стратегиям для сохранения доверия потребителей к ФРОВ в онлайн-магазинах, преимуществам и недостаткам прямого импорта, а также опыту сотрудничества с производителями из ближнего зарубежья.

1. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей:

• Анализ текущих тенденций в категории фруктов и овощей (ФРОВ) в розничных сетях.
• Изучение успешных кейсов внедрения инноваций в продажу и выкладку ФРОВ.

• Рост доли отечественных товаров в категории ФРОВ.
• Сравнительный анализ соотношения импорта и отечественных товаров.
• Причины предпочтения ритейлерами импортных товаров: цена, качество, логистические преимущества.

• Проблемы избыточного и дефицитного наличия товаров на полках.
• Меры по предотвращению ценовых "качелей" и стабильное обеспечение наличия товаров.
• Foodtech в категории ФРОВ - предпосылки и категорийные проекты выращивания “специальных” товаров под сеть с прицелом на конкретного покупателя.

• Обновление подходов к выкладке и оборудованию для ФРОВ и зелени.
• Влияние новых методик выкладки на увеличение продаж и привлечение клиентов.

• Стратегии для сохранения доверия потребителей к ФРОВ в онлайн-магазинах.
• Роль и обучение сборщиков заказов в повышении качества сервиса.
• Инновационные решения для улучшения онлайн-продаж ФРОВ.

• Преимущества и недостатки прямого импорта фруктов и овощей.
• Обстоятельства, при которых предпочтение отдается прямому импорту.
• Обзор международных тенденций по закупкам в категории ФРОВ.
• Сотрудничество с зарубежными странами, готовыми к долгосрочным контрактам.

• Опыт сотрудничества с производителями из Узбекистана, Киргизии, Казахстана и других стран.
• Готовность производителей к долгосрочным партнерствам.
• Потенциальные проблемы и решения при заключении долгосрочных контрактов.
• Важность агроконтрактов с фермерами и сотрудничество с агрокомплексами.

• Замена традиционной упаковки новыми материалами и технологиями.
• Влияние брендинга и инновационных решений в упаковке на привлечение покупателей.
• Роль экологичности и устойчивости в выборе упаковки для ФРОВ.

Программа находится в разработке, поэтому мы готовы рассмотреть релевантные кейсы участников рынка и включить в программу самые интересные их них. Не упустите шанс поделиться своей экспертизой и стать частью крупной международной выставки продуктов питания! Свои предложения присылайте на events@retail.ru. 

Обратите внимание, что для прохода на деловое мероприятие слушателям нужно получить билет на выставку на сайте WorldFood Moscow 2024. Регистрация бесплатная по промокоду RETAIL.