На онлайн-встрече 28 июля Retail.ru поговорили о том, как ведут себя категории.

Темы и вопросы, которые мы обсудили в рамках онлайн-встречи:

• Представили исследование от INFOLine «Foodtech Russia итоги 1 полугодия 2020».
• Зафиксировали популярные бизнес модели ведущих компаний отрасли.
• Поговорили с новыми игроками рынка.
• Поговории с представителями торговых сетей.

Спикеры онлайн-встречи:

• Иван Федяков, генеральный директор «INFOLine»
  
• Ирина Загорская, руководитель отдела электронной коммерции сети гипермаркетов «Глобус»
  
• Дмитрий Скиба, директор по новым бизнесам торговой сети «Лента»
• Валерия Молоканова, эксперт, фирма 1С
  
• Дмитрий Бензорук, руководитель отдела по развитию бизнеса направления доставки продуктов Яндекс.Еды

На онлайн-встрече 22 июля Retail.ru поговорили о том, как ведут себя категории.

Темы и вопросы, которые мы обсудили в рамках онлайн-встречи:

• Обзор динамики продаж различных категорий продуктов питания, напитков, товаров для красоты и товары для дома, товаров non-food.
• Стабилизировался ли спрос?
• Какие категории чувствуют себя наиболее хорошо?
• Продолжают падать?
• Какие проекты по развитию категорий продолжают свою работу?
• Какие заморожены?

Спикеры онлайн-встречи:

• Анастасия Джафарова, директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели, GFK
• Мария Яшенкова, генеральный директор, Bright Consulting
• Алина Жарова, Коммерческий директор, ТС «Хороший выбор»
• Юлия Сальникова, директор по управлению ассортиментом, торговая сеть «Семья»

На онлайн-встрече 9 июля Retail.ru поговорили о том как fashion бизнес выходит из карантина.

Темы и вопросы, которые были раскрыты:

• Необходимость и важность проведения offline встреч между производителями и байерами
• Приоритетная задача при организации мероприятия: обеспечение безопасности участников и посетителей
• Как открыться и не простоять пустыми первые недели?
• Что нового надо сделать в работе с клиентской базой после пандемии?
• Особенности визуальной подачи товара в магазине после пандемии.
• Правильно ли открываться сразу с сезонного sale?
• Welcome posm - что транслируем на пос материалах зале и витринах?
• Бюджетные витрины для привлечения внимания покупателей
• Что важно предусмотреть сегодня в своем магазине?
• Какие необходимо учесть нюансы и возможности?
• На чем необходимо сконцентрироваться владельцу магазина и как адаптироваться под новые привычки и потребности Потребителя.

На онлайн-встрече 7 июля Retail.ru поговорил на тему стратегия собственного производства

Темы и вопросы, которые были раскрыты:

• Отношение покупателей к кулинарии (продуктам собственного производства сетей) вчера и сегодня
• Как изменился покупатель после ситуации с пандемией
• Как изменился ассортимент СП на текущий момент
  
• Какие шаги были предприняты для того, чтобы соответствовать требованиям властей?
  
• Готовая еда - как сейчас идут продажи?
  
• Что делать с трендом на потребление готовой еды в магазине и как корректировать проекты по разворачиванию кафе в магазине?
  
• Что нового из продукции запустили на производстве для того, чтобы соответствовать спросу. Что оправдало ожидания?
  
• Коллаборации. Как развивать собственное производство силами партнеров?
  

Спикеры:

• Екатерина Петрова, руководитель направления по изучению покупателей Nielsen Россия
• Светлана Пирогова, директор собственного производства, торговая сеть «Командор»
• Галина Аладышкина, директор по развитию бизнеса сети пекарен «Хлеб и тандыр»
• Сергей Чернышев, директор в «НХЛ-ритейл»
• Алексей Павлов, руководитель отдела автоматизации предприятий питания и гостеприимства, компании «1С-Рарус»

На онлайн-встрече 11 июня Retail.ru пригласил поделиться кейсами работы в условиях пандемии HR-директоров, директоров по внутренним коммуникациям и экспертов по выстраиванию корпоративного бренда крупных розничных сетей.

Обсудили, как работать с командой, проводить обучение, оповещать и мотивировать персонал в условиях самоизоляции, снижать тревожность и создавать комфортные условия для работы.

• Людмила Терехова, директор по корпоративной культуре и бренду «Магнит»
• Наталья Рычкова, директор по коммуникациям и КСО «АШАН Ритейл Россия»
• Анна Щепилова, руководитель дивизиона по корпоративным и внешним коммуникациям METRO Cash and Carry Russia
• Артем Гладышко, руководитель корпоративного университета сети магазинов «Кенгуру»
• Вера Бояркова, директор по персоналу «Леруа Мерлен Россия»
• Маргарита Титова, Директор по управлению талантами «Лента»
• Полина Дмитриева, директор по персоналу ГК «Командор»
• Оксана Орлова, Директор по персоналу Tom Tailor

Модератор онлайн-встречи – Наталья Марова, руководитель проекта Retail.ru.

В новой серии онлайн-встреч мы пригласили руководителей торговых сетей подвести промежуточные итоги того, как изменились процессы в ТС за последние 2 месяца.

• Встречу открыл Константин Локтев, директор по работе с розничными сетями Nielsen Россия выступлением на тему «Коронавирус : влияние на покупателя и ритейл».
• О работе своих компаний рассказали:
• Руслан Исмаилов, заместитель генерального директора, директор по управлению розничной сетью «Магнит»
• Светлана Эмм, директор по стратегическому маркетингу и инновациям ГК «Командор»
• Егор Ланько, заместитель генерального директора по стратегическому развитию торговой сети «Дочки-сыночки»
• Максим Тверской, Генеральный директор DIY-сети «Кенгуру»
• завершила эфир Ирина Ратина, исполнительный Директор Retail TECH и Digital Академии кратким обзором технологий для безопасного магазина
  

• ОЖИДАНИЯ ДИНАМИКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА В 2020 ГОДУ. Иван Федяков, генеральный директор «INFOLine»
• РЕАКЦИЯ НА ИЗМЕНЕНИЯ ЦЕН РЕГИОНАЛЬНЫХ РИТЕЙЛЕРОВ НА ПРИМЕРЕ ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ СЕТИ «ХОРОШИЙ ВЫБОР». Сергей Леонов, директор по развитию, ТС «Хороший выбор» и «Альянс Региональных Ритейлеров»
• КАК ОБЪЯСНИТЬ ПОВЫШЕНИЕ ЦЕН ПОКУПАТЕЛЮ? Алексей Муразанов, собственник и управляющий партнер консалтинговой компании PSYCHEA®

• ПОКУПАТЕЛЬ. ВИРУС. КРИЗИС. КАНИКУЛЫ. Анастасия Сидорина, заместитель директора по работе с клиентами, Romir
• ОПЫТ СТРАН, В КОТОРЫХ КАРАНТИН ДЛИТСЯ 4-5 НЕДЕЛЬ. Гульфира Крок, эксперт, консультант по ритейл-технологиям. Бизнес-консультант
• АССОРТИМЕНТ В УСЛОВИЯХ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ. Екатерина Бузукова, консультант по управлению ассортиментом, специалист по закупкам.
• КАК РЕАГИРОВАТЬ НА СКАЧОК СПРОСА. Сергей Илюха, эксперт по категорийному менеджменту, организации сотрудничества поставщика с розничными сетями, коммерческим переговорам

Мстислав Воскресенский, основатель консалтинговой компании «Директфуд»

• Продуктовый интернет-магазин как альтернатива походу в реальный магазин по соседству.
• Наиболее уязвимые места в работе, необходимые меры безопасности для персонала.
• Поведение клиента в период феноменального спроса, и что будет после?

Читайте также интервью

Иван Федяков, генеральный директор ИА «INFOLine»

• подвел первые итоги непростых 3 месяцев 2020 года,
• разобрал ситуацию с точки зрения макроэкономики,
• ответил на вопросы слушателей

Выпущена новость и интервью